أمير الظلام
عضو فعال
المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 06/11/2007
 |  موضوع: سلطة الجزر المسلوق  الثلاثاء نوفمبر 06, 2007 9:16 pm | |
|
المقادير:
نصف
كيلو من الجزر حوالي 10 جزرات
3 فصوص من الثوم مفروم
قليل من الزعفران
قليل من الفلفل الاسود *الابزار*
قليل من الملح
5ملاعق كبيرة من
الكزبرة و البقدونس
4ملاعق كبيرة من الزيت
الطريقة:
- يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع الى مكعبات
كبيرة و بعدها يسلق . - يسلق الجزر في الماء مع الملح و عندما يستوي يغسل بالماء
البارد ثم يصفى .
- في مقلاة نضع الجزر و جميع المقادير مع التحريك لمدة 10
دقائق
- قدمي الجزر مع السمك و الارز كطبق مرافق و شهية طيبة.
| |
|
liza_dz
عضو متطور
المساهمات : 56
تاريخ التسجيل : 31/10/2007
العمر : 36
الموقع : startimes93
| | موضوع: رد: سلطة الجزر المسلوق الإثنين نوفمبر 12, 2007 9:33 pm | |
| | |
|
hero 012
عضو فعال
المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 30/10/2007
| | موضوع: رد: سلطة الجزر المسلوق الأربعاء نوفمبر 14, 2007 12:12 am | |
| | |
|
مطبخ ستار
