المقادير
ستيك الديك الرومي
شابلير
عصير الحامض
المرددوش (la
marjolaine)
ابزار-ملح- زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة حليب
- ثوم مهروس زنجبيل طازج
بيضة و زيت للقلي
[color=#00CC33]الطريقة
تخلط جميع العناصر ما عدى الشابلير
و البيض و يترك ليتشرب العطرية
تم يمرر الستيك في البيض و من بعد في الشابلير
و يقلى في الزيت الحامي
و يوضع فوق الورق النشاف
ثم
يقدم
قدمته مع البطاطاا مسلوقة معها زيت الزيتون
و المعدنوس و عصير الحامض و الكامون و الملح
و شرائح المطيشة المقلية مع الملح و الإبزار و
القرفة
صحتينـ و عافيهـ 
مطبخ ستار
موضوع: ستيك الديك الرومي اللذيذ . 
الأربعاء نوفمبر 07, 2007 2:05 am
[
