[color:8d82=#000066:8d82]
]
إسفنج بالقرنبيط
ضمن طبق اليوم "اسفنج بالقرنبيط" هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق ثانوي
ضمن الوجبات الأساسية..حاولي أن تجربيها وتقدميها لعائلتك ولضيوفك الكرام..مقاديرها
في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهلة..اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية: المقادير* حبة قرنبيط (شو فلور)
* 3 بيضات
*
150 غرام دقيق أبيض ناعم
* 15 سنتلتر حليب
* نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
حار
* زيت للقلي
* ملح
* ابزار
طريقة
التحضير* قسمي حبة القرنبيط الى باقات صغيرة وضعيها في كصرونة بها
ماء غليان مملح فوق نار معتدلة لمدة 10 دقائق.
* عندما ينضج القرنبيط، صفيه من
الماء واتركيه يتقطر ويبرد.
* في زلافة كبيرة، ضعي البيض، الدقيق، الحليب،
الفلفل الأحمر الحار، الملح، الابزار.
* خلطي الكل جيدا حتى تنسجم العناصر.
*
في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي الزيت الكافي للقلي واتركيه يسخن.
* خذي باقات
القرنبيط واغمريها في العجينة السائلة، ثم اسحبيها بواسطة شوكة وضعيها في المقلاة
لتقلى من الجهتين حتى تتحمر ويتذهب لونها.
* في طبق التقديم، ضعي اسفنج
القرنبيط، وزيني الطبق حسب ذوقك.
* تقدم هذه الاكلة ساخنة بألف صحة
وعافية.
[/center]
مطبخ ستار
موضوع: ...........*.*.*.*.*.*......... إسفنج بالقرنبيط...*.*.*.*.* 
الأربعاء نوفمبر 07, 2007 2:22 am
